Ekspresy do restauracji przygotowują znakomitą kawę. Ekspresy w obecnych czasach są częścią wyposażenia kawiarni, pensjonatów, pensjonatów, domów wczasowych, kwater prywatnych, gospodarstw agroturystycznych, oraz nawet ośrodków sanatoryjnych. Porządny ekspres do kawy ma znakomitą jakość i raczej sporą wartość, natomiast na pewno podnosi prestiż poszczególnego obiektu. Odpowiedniej jakości ekspres pozwala zaparzyć co chwila kilka rodzajów pysznej kawy. Potrafi to być kawa z pianką, kawa zawierająca wysoką albo małą porcję mleka, prawdziwe włoskie cappucino również mnóstwo nowych rodzajów kaw. Jest wtedy trunek, od którego sporo osób organizuje dzień.
Na rodzimym rynku najpopularniejsze są takie oto modele ekspresów do kawy: ekspres ciśnieniowy kolbowy; ekspres ciśnieniowy automatyczny; ekspres przelewowy; ekspres dzbankowy (kawiarka).
Ekspres ciśnieniowy kolbowy wykorzystuje zmieloną tuż przed podaniem kawę, którą dociska się ubijakiem. Następnie ciepła woda jest pompowana przez kawę pod wielkim ciśnieniem, co sprawia stosunkowo krótki czas kontaktu wody z kawą – dzięki czemu staje aromatyczny napar. Ekspresy jednogrupowe parzą jedną dawkę kawy w tym samym okresie. Ekspresy dwugrupowe parzą dwie kawy naraz. Ekspres ciśnieniowy kolbowy jest wartościowym także profesjonalnym narzędziem – kosztuje od kilku do kilkunastu tysięcy złotych. Jest niekiedy kupowany do użytku domowego. Jednakże korzystając kilkoma tysiącami złotych można sobie na taki ekspres pozwolić.
Ekspres ciśnieniowy automatyczny ma na wyposażeniu młynek, zbiornik na wodę i pojemnik na fusy. Po naciśnięciu włącznika kawa jest zmielona w ekspresie. Nabywca musi uzupełniać zasobnik na kawę także opróżniać zasobnik na fusy. Ekspres ciśnieniowy automatyczny jest prosty do obsłużenia, ale jego koszt jest dosyć spory – wynosi co najmniej kilka tysięcy złotych.
Ekspres przelewowy jest przeznaczony dla jednostek lubiących zaparzyć kawę w dzbanku. Kawę sypie się do określonego filtra, do pojemnika na wodę wypełnia się chłodną wodę, pod ekspres nasuwa się dzbanek na kawę i ustawia ekspres. Kawą można delektować się zaraz po pięciu minutach. Ekspresy przelewowe przynależą do przeszłości – nie oferują właśnie dobrej kawy, jak ekspresy ciśnieniowe czy kolbowe, lecz są raczej tanie – już za 100 złotych można dostać dobrej marki ekspres przelewowy.
Kawiarka tworzy się z dwóch zbiorników także sitka. Woda wlewana jest do dolnego pojemnika, kawa wsypywana do sitka na środku, a cała kawiarka wystawiana na ogniu. Dzięki owemu po kilku minutach kawa skrapla się do zewnętrznego pojemnika. Powstaje aromatyczny także prawdziwy trunek, ulubiona kawa prawdziwych kawoszy, smakoszy kawowego naparu.
Ekspresy restauracyjne dysponują przeważnie spieniacz do mleka, wolno jeszcze w nich przygotowywać samą wodę. Dzięki temuż znajdują zastosowanie w lokalach, kawiarniach, restauracjach oraz pubach. Dobre ekspresy nie są luksusem, lecz koniecznością naszych czasów.
Meble hotelowe